介绍:
又名：神の雫
《神の雫》讲述了这样一个故事：一名自小接受品酒
介绍:
又名：神の雫
《神の雫》讲述了这样一个故事：一名自小接受品酒英才教育，但从未喝过葡萄酒的富家子如何通过老父设下的谜局而走上红酒之路，越来越爱葡萄酒。具有50年品酒经验的世界著名酒评家神崎丰多香立下遗嘱：谁能以“盲品”方式猜中他心目中的12瓶顶级葡萄酒(他称之为“十二使徒”)以及第13瓶梦幻之酒(他称之为“神の雫”)的酒名和年份，谁便能继承价值超20亿日元的酒窖藏酒。为此，他的儿子神崎雫(葡萄酒推销员)与养子远峰一青(杰出青年酒评家)展开了激烈的交锋。
围绕他们的一次次过招，带出了丰富多彩的葡萄酒知识，涉及葡萄品种、土壤类型、气候特征、酿造工艺、产区分级、酒庄历史、侍酒礼仪、品酒技巧等，例如：“AOC”有哪些规定？“Terroir”包含哪些要素？“罗曼尼-康帝”有哪几个葡萄园？“右岸”与“左岸”有何不同特性？为什么波尔多的产酒单位叫“Chateau”而勃艮第的叫“Domaine”？如何“换瓶”和“醒酒”？“单宁”是怎样构成的？“挂杯”说明什么？等等。同时，每集还附录几页“今夜派得上用场的葡萄酒讲义”和“狗狗也明白的葡萄酒术语集”，把本集涉及到的葡萄酒知识作详细解释，堪称漫画版的葡萄酒百科全书。
